2012年2月 5日 February 5, 2012 

　
今年もアマゾン源流域の森からフェアトレードでできたカカオ豆をつかって
手づくりチョコレートのワークショップを開催します！
スローウォーターカフェの藤岡亜美さんによるアマゾン源流域のエクアドル・
サリナス村でつくられるフェアトレードチョコレートのお話つき。
＊スローウォーターカフェの詳細はこちら
http://www.slowwatercafe.com/index.html

◎内容：森林農法の発酵したカカオ豆を焙煎して（豊潤な香りにびっくり！）、
チョコレートペーストをつくり、みんなで味見をします。
カカオの原産地、南米の熱帯雨林でおこなうシンプルな加工法です。
宮崎産「森と海のあいだのトージバ」の産物であるドライオーガニックキュウイに、
みんなで作ったチョコレートペーストをつけて試食します。これが絶品です！
＊トージバの詳細はこちら
http://www.facebook.com/pages/森と海のあいだのトージバ/184568958299142

◎日時：2011年2月5日（日）13:30〜15:00
◎参加費：お１人様 1200円（フェアトレードチョコのお土産つき）
◎講師：スローウォーターカフェ 藤岡亜美さん
◎定員：20名（先着順）　※ご家族でのご参加もお待ちしてます

★申込：お電話で受付致します。03-5404-7764　まで