2010年4月 4日のエコプラザ　 ecoplaza on April 4, 2010 

４月のアースデイマーケットinエコプラザは
有機野菜、旬のイチゴ、てづくりジャムにオーガニックワイン、
オーガニックコットンに自然派コスメ...ステキなモノが勢ぞろい！
ワークショップも充実していますから、お勉強に、お買いものに、
充実の日曜日をエコプラザで過ごしてみてはいかがでしょう？

◎日時：2010年4月4日(日) 10:00～16:00
◎場所：港区立エコプラザ（港区浜松町1-13-1）
◎マーケット出店：15店舗程度

◆アースデイマーケットの教室

【春に食べたいサツマイモ料理】
◎日時：4月4日(日)　11:00～11:50
◎講師：ゆるベジ料理研究家・chosi_t こと塚越尚美さん
◎定員：20名　★要申込
◎参加費：1000円（材料費）

「春にサツマイモ？」と思ったあなた、お答えしましょう。
秋に収穫したサツマイモは貯蔵して冬を越すと甘～くなります。
食べ頃は、まさに今。アースデイマーケットの常連・有機農家の
くわはら農園さんのサツマイモで、パスタやスイーツをつくります。

【デュマさんのワインの世界！】
◎日時：4月4日(日)　12:00～12:50
◎講師：LE VIN NATURE デュマ・デュマ・フランソワさん
◎定員20名　★要申込
◎参加費：1000円（３種のオーガニックワインのテイスティング付き）

もはやおなじみのオーガニックワインのお店 "LE VIN NATURE"。
４月は、ワインの醸造過程と醸造方法について学びます。
フランスでの現場の写真を見つつ、３種類のワインをテイスティング
しながらの、ちょっと贅沢な講座です！

【イチゴのジャムをつくろう】
◎日時：4月4日(日)　13:00～13:50
◎講師：手づくり蜂蜜ジャムトコトワ　磯部由美香さん
◎定員15名　★要申込
◎参加費：1000円（材料費）

今が旬のくだものと言えば...もちろんイチゴ！
トコトワの磯部さんにコツを教わりながら、イチゴとハチミツで
ジャムを手づくりしませんか？砂糖は一切つかいません。
出来たてのジャムは瓶に詰めてお持ち帰りいただきます。

【美味しいお茶の楽しみかた】
◎日時：4月4日(日)　14:00～14:50
◎講師：自然のわ研究会 北川春美さん
◎定員：15名　★要申込
◎参加費：1000円（冷茶用ポット+茶葉のおみやげ付き！お茶の試飲あり）

「入れる人によって味が変わる」と語る自然のわ研究会の北川さん。
その北川さんから、自分好みのお茶の入れ方を伝授していただきます。
当日は茶葉を焚き、お茶の「芳香浴」もお楽しみいただけます！
豪華なおみやげもついた、オススメのワークショップです。

【ミツバチの危機と私たちの暮らしのつながり】
◎日時：4月4日(日)　15:00～15:50
◎講師：NPOみつばち百花　朝田邦子さん
◎定員：20名　★要申込
◎参加費：500円（日本ミツバチの蜂蜜など5種類をテイスティング）

「ミツバチがいなくなったら、4年で人類は滅びる」と
アインシュタインが言ったとか。真偽のほどはさておき、
ミツバチたちが生きにくい世の中になっているのは事実。
それはなぜ？私たちの暮らしとどんなつながりがあるの？
ミツバチの興味深いお話に耳を傾けましょう。

【エコ雑貨スクール１～ヒマラヤのスローファイバー】
◎日時：4月4日(日)10:30～12:00
◎講師：ヒマラヤンマテリアル　遠藤昭一さん
◎定員：20名　★要申込
◎参加費：500円（ヘンプの糸玉をプレゼント）

ネパールに自生するヘンプやアローなどの天然資源を使って糸を紡ぎ、
布を織り、バッグなどの製品に仕立てるまでの一連の手仕事の様子を
ネパールの自然と共に暮らす生活とあわせて紹介します。

【エコ雑貨スクール２～「竹繊維の夜明け」～ようやく見直されてきた竹の力～】
◎日時：4月4日(日)　13:00～14:30
◎講師：ナファ生活研究所　相田雅彦さん
◎定員：20名　★要申込
◎参加費：500円（TAKEFU洗顔クロスプレゼント）

竹繊維は、昨年で開発から10年をむかえました。
この講座では、繊維の開発者である相田雅彦さんを講師にむかえ、
開発の歴史や近未来の医療分野への応用、雇用の創出などで期待される
世界的な規模の竹繊維の展開などについてお話を伺います。

【草木の縄づくり名人に！～竹縄の腕輪を作ってみよう～】
◎日時：4月4日(日)
　　　　10:00～10:40　スライドレクチャー
　　　　13:00～13:50／15:00～15:50　ワークショップ
　　　　(※11:00～及び14:00～の回は満員となりました）
◎講師：「道草庵」主宰　山本あまよかしむさん
◎定員：スライドレクチャー 40名、ワークショップ 8名／回
◎参加費：スライドレクチャー無料、ワークショップ 500円（材料費）

「縄を綯う」なんて読むかわかりますか？（正解は当日会場で）
数十年前までは、日本人はみなワラや草の縄を使って生活していました。
今回は竹の皮などの植物を「綯って」あなただけのブレスレットを作ります。

★お申込みフォーム　メール：event＠eco-plaza.net
（＠が全角になっています。半角になおして送信してください）　

件名に【サツマイモ】【ワイン】【ジャム】【お茶】【ヒマラヤ】
【竹繊維】【ミツバチ】【縄づくり】のいずれかを明記のうえ、
以下の必要事項を記載してお申し込みください。
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参加希望プログラム名：
（縄づくりワークショップの場合は時間もご記入ください）
氏名：
住所：
電話番号：
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