池田洋光・中土佐町長

2009年11月11日 水曜日 雨

この日エコプラザに遊びにきてくださったのは、みなと森と水ネットワーク会議で港区とも連携をとる高知県中土佐町の池田洋光町長。
東京での公務の後に、わざわざエコプラザに足を運んでくださったのです。

明るいお人柄で、訪問の度にエコプラザのスタッフを笑顔にしてくださる池田町長。
この日は、もうひとつ素敵なお供を連れて来てくださいました。
そのお供というのは、写真にもあるカツオのたたき。
中土佐町名物のカツオを藁であぶった本場のたたきを、スラリーアイスという氷をつかった特殊な方法で冷凍保存して送ってきてくださったのです。
町一番の料理人でもある池田町長みずからさばいてくださったカツオは、吸いつくようなモチモチ感で臭みもまったくありません。
東京で食べているとは思えないこのカツオの味に「中土佐町で食べる味そのまま」と町長も太鼓判。
今回は短めの訪問でしたが、カツオという特別なお土産といつもながらのサービス精神とでスタッフを笑顔にしてエコプラザを後にしていかれた池田町長。
またのお越しをお待ちしていますね。