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＜第5回＞　　1月22日（土）　わたくり体験

わたくり機を使って、綿花の種と綿をわける作業をします。

場所：港区立エコプラザ

＜第4回＞　　11月13日（土）　収穫

いよいよ綿の収穫です。綿ってどんなふうになっているか知っていますか？

場所：茨城県つくば市　村井さんの畑（現地集合）

オーガニックをおしゃれに生活に取り入れる達人をめざす
「オーガニックライフスタイリスト講座」。

オーガニックコンシェルジュとして大活躍の岡村貴子さんを
コーディネーター役に、衣食住全般にわたって深く楽しく
オーガニックライフのポイントを学びます。

☆オーガニックライフ・スタイリストとは☆
オーガニックを通じて多様化する私たちの暮らしを見つめなおし、
自らの健康だけでなく、自然環境保護や社会とのつながりを
大切にする生活を実践し、その提案ができるひとです。

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第3回 オーガニックライフスタイリスト講座
◎時間：　19:00～20:30
◎場所：　ラーニングルーム
◎内容：　全体のまとめ　
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※本講座の受講申込は締切り致しました。

第2回　OLS（Organic Life Stylist）フォーラム
OLS　presents　オーガニックコットン・フォーラム

◎日時：2010年9月11日（土）　13:00～18:30

オーガニックに生きる知恵とセンスを身につけて、エコプラザから羽ばたいた
オーガニックライフスタイリストたち。彼らOLSが、大切なテーマをもって集まる場が
OLSフォーラムです。OLSでないかたでもお気軽にご参加ください。

＜プログラム＞
【宮﨑道男氏講演会『オーガニックコットンのすべて』】
◎時間：13:00～14:30（受付開始　12:30～）
◎内容：オーガニックコットンの第一人者の一人、宮﨑道男氏による
　　　　オーガニックコットンの歴史や背景、現在の状況や、私たちのライフスタイルと
　　　　オーガニックコットンの関わり方を学びます。

【座談会『オーガニックコットンの真実と未来』】
◎時間：14:40～15:40
◎内容：3名のゲストをお招きしてオーガニックコットンボールの魅力と生活の
上手な取り入れ方をテーマにOLSたちが質問します。
ナビゲーターはオーガニックコンシェルジュの岡村貴子さんです。

【布ナプキンワークショップ　by ユーゴ(touta.)】
◎時間：15:50～18:30
◎講師：ユーゴさん（touta.）
◎内容：布ナプキンってどんなところがいいの？

「オーガニックコットンでつくる布ナプキン講座」オーガニックコットンの優しい風合いは
　身体に優しい。
　女性の生理のことや身体についてのお話をオーガニックコットンをつかった布ナプキンを
　つくりながら語り合いましょう！
◎定員：20名（先着順）
◎材料費：1260円
◎申　込　メール：event＠eco-plaza.net
（＠マークが全角になっています。半角になおして送信してください）
件名に【布ナプキン】と明記のうえ、以下の必要事項を
記載してお申し込みください。
...........................................................................
氏名：
住所：
電話番号：
...........................................................................

＜展示＞
【和綿倶楽部（J-Cotton Club）の活動報告】
◎内容：エコプラザの取り組みのひとつで、茨城県つくば市の畑で村井和美さん
　　　　と一緒に和綿のオーガニックコットンを育てています。
　　　　和綿の栽培記録とメンバー紹介をします。

【オーガニックコットンdeお昼寝（オーガニックコットン布団の展示）】
◎内容：オーガニックコットンのお布団の寝心地を体験できます。
　協力：親松寝具店、パノコトレーディング

【オーガニックコットンパンツの「Pants to Poverty」紹介】
◎内容：世界の貧困撲滅を目指した、フェアトレードかつオーガニックコットンの
　　　　アンダーウェアブランド。オーガニックにもかかわらずカラフルで
　　　　思わず手に取りたくなりますよ。

＜オーガニックコットン商品＆書籍販売＞
◎NOC（日本オーガニックコットン流通機構）
　http://www.noc-cotton.org/
◎株式会社パノコトレーディング
　http://www.panoco.jp/
◎touta.
　http://www.touta.org/index.html
◎株式会社リーラ（Pants to Poverty）
　http://shop.leela-japan.com/

第2回　OLS（Organic Life Stylist）フォーラム
OLS　presents　オーガニックコットン・フォーラム

◎日時：2010年9月11日（土）　13:00～18:30

オーガニックに生きる知恵とセンスを身につけて、エコプラザから羽ばたいた
オーガニックライフスタイリストたち。彼らOLSが、大切なテーマをもって集まる場が
OLSフォーラムです。OLSでないかたでもお気軽にご参加ください。

＜プログラム＞
【宮﨑道男氏講演会『オーガニックコットンのすべて』】
◎時間：13:00～14:30（受付開始　12:30～）
◎内容：オーガニックコットンの第一人者の一人、宮﨑道男氏による
　　　　オーガニックコットンの歴史や背景、現在の状況や、私たちのライフスタイルと
　　　　オーガニックコットンの関わり方を学びます。

【座談会『オーガニックコットンの真実と未来』】
◎時間：14:40～15:40
◎内容：3名のゲストをお招きしてオーガニックコットンボールの魅力と生活の
上手な取り入れ方をテーマにOLSたちが質問します。
ナビゲーターはオーガニックコンシェルジュの岡村貴子さんです。

【布ナプキンワークショップ　by ユーゴ(touta.)】
◎時間：15:50～18:30
◎講師：ユーゴさん（touta.）
◎内容：布ナプキンってどんなところがいいの？

「オーガニックコットンでつくる布ナプキン講座」オーガニックコットンの優しい風合いは
　身体に優しい。
　女性の生理のことや身体についてのお話をオーガニックコットンをつかった布ナプキンを
　つくりながら語り合いましょう！
◎定員：20名（先着順）
◎材料費：1260円
◎申　込　メール：event＠eco-plaza.net
（＠マークが全角になっています。半角になおして送信してください）
件名に【布ナプキン】と明記のうえ、以下の必要事項を
記載してお申し込みください。
...........................................................................
氏名：
住所：
電話番号：
...........................................................................

＜展示＞
【和綿倶楽部（J-Cotton Club）の活動報告】
◎内容：エコプラザの取り組みのひとつで、茨城県つくば市の畑で村井和美さん
　　　　と一緒に和綿のオーガニックコットンを育てています。
　　　　和綿の栽培記録とメンバー紹介をします。

【オーガニックコットンdeお昼寝（オーガニックコットン布団の展示）】
◎内容：オーガニックコットンのお布団の寝心地を体験できます。
　協力：親松寝具店、パノコトレーディング

【オーガニックコットンパンツの「Pants to Poverty」紹介】
◎内容：世界の貧困撲滅を目指した、フェアトレードかつオーガニックコットンの
　　　　アンダーウェアブランド。オーガニックにもかかわらずカラフルで
　　　　思わず手に取りたくなりますよ。

＜オーガニックコットン商品＆書籍販売＞
◎ＮＯＣ（日本オーガニックコットン流通機構）
　http://www.noc-cotton.org/
◎株式会社パノコトレーディング
　http://www.panoco.jp/
◎touta.
　http://www.touta.org/index.html
◎株式会社リーラ（Pants to Poverty）
　http://shop.leela-japan.com/

第2回　OLS（Organic Life Stylist）フォーラム
　　OLS　presents　オーガニックコットン・フォーラム

【布ナプキンワークショップ　by touta.】
◎時間：15:50～18:30
◎講師：ユーゴさん（touta.）　http://www.touta.org/index.html

◎内容：布ナプキンってどんなところがいいの？
　　　　存在は知っているけどいまいち使うことにためらっている方。
　　　　楽しくためになるお話をクリエイターのユーゴさんに聞きながら、
　　　　可愛いボタン式ナプキン＆ハンカチーフナプキンを作るワークショップです！
◎定員：20名（先着順）
◎材料費：1260円
◎申　込　メール：event＠eco-plaza.net
（＠マークが全角になっています。半角になおして送信してください）
件名に【布ナプキン】と明記のうえ、以下の必要事項を
記載してお申し込みください。
...........................................................................
氏名：
住所：
電話番号：
...........................................................................

オーガニックをおしゃれに生活に取り入れる達人をめざす
「オーガニックライフスタイリスト講座」。

オーガニックコンシェルジュとして大活躍の岡村貴子さんを
コーディネーター役に、衣食住全般にわたって深く楽しく
オーガニックライフのポイントを学びます。

☆オーガニックライフ・スタイリストとは☆
オーガニックを通じて多様化する私たちの暮らしを見つめなおし、
自らの健康だけでなく、自然環境保護や社会とのつながりを
大切にする生活を実践し、その提案ができるひとです。

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第8回 オーガニックライフスタイリスト講座
◎時間：　19:00～20:30
◎場所：　ラーニングルーム
◎内容：　オーガニックワインについて
　　　　　　オーガニックワインの製造工程や、　世界のオーガニックワイン事情
　　　　　　について
　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　
※本講座の受講申込は締切り致しました。

和綿倶楽部（J-Cotton Club）のページがオープンしました。
是非ご覧ください。

http://eco-plaza.net/jcc/

オーガニックをおしゃれに生活に取り入れる達人をめざす
「オーガニックライフスタイリスト講座」。

オーガニックコンシェルジュとして大活躍の岡村貴子さんを
コーディネーター役に、衣食住全般にわたって深く楽しく
オーガニックライフのポイントを学びます。

☆オーガニックライフ・スタイリストとは☆
オーガニックを通じて多様化する私たちの暮らしを見つめなおし、
自らの健康だけでなく、自然環境保護や社会とのつながりを
大切にする生活を実践し、その提案ができるひとです。

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第7回 オーガニックライフスタイリスト講座
◎時間：　19:00～20:30
◎場所：　ラーニングルーム
◎内容：　オーガニックとスキンケア
　　　　　　環境保護活動と社会貢献活動について
　　　　　　ＡＶＥＤＡ（アヴェダ）広報の黒岩様にお越しいただきます。
　　　　　　アユールべーダをベースにした
　　　　　　＊セルフマッサージ、
　　　　　　＊バスソルト作り、
　　　　　　＊チャクラを開く香りのコーディネート
　　　　　　など皆さんにお楽しみいただける企画をご用意しています。
　　　　　　持ち物：服が汚れないようにタオル（ハンドタオルなど首に巻ける長さのもの）
　　　　　　をご持参ください。
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※本講座の受講申込は締切り致しました。

オーガニックをおしゃれに生活に取り入れる達人をめざす
「オーガニックライフスタイリスト講座」。

オーガニックコンシェルジュとして大活躍の岡村貴子さんを
コーディネーター役に、衣食住全般にわたって深く楽しく
オーガニックライフのポイントを学びます。

☆オーガニックライフ・スタイリストとは☆
オーガニックを通じて多様化する私たちの暮らしを見つめなおし、
自らの健康だけでなく、自然環境保護や社会とのつながりを
大切にする生活を実践し、その提案ができるひとです。

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第6回 オーガニックライフスタイリスト講座
◎時間：　19:00～20:30
◎場所：　ラーニングルーム
◎内容：　ペットとオーガニック
　　　　　　オーガニックドッグフード：ソルビダ担当の神立様にお越しいただきます。
　　　　　　犬と向き合うライフスタイルフリーマガジンＯＮＥ　ＢＲＡＮＤ編集長
　　　　　　をお招きして、犬と人間社会のつながりについてお話しいただきます

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※本講座の受講申込は締切り致しました。

アースデイマーケット特別版
〜夏休みのエコ自由研究の日！〜

今回のアースデイマーケットには、自然にちなんだ自由研究が大集合！
農家さんとのランチパーティーやアカペラコンサートもひらきます。
マイバッグを持って、エコプラザに遊びにいこう！

◎日時：2010年8月1日(日) 10:00～16:00
◎場所：港区立エコプラザ（港区浜松町1-13-1）
◎マーケット出店：出店者情報はこちら↓

農家さんとランチパーティーvol.3
12:00～13:30 （入退場自由）
★要事前申込（申込フォームは下記）
◎持ち物：冷めてもおいしい料理１品（会場に調理道具はありません）、マイ皿、
◎参加費：無料（料理を持ってこない人は300円）
前回も好評だったランチパーティーです。
８月１日は会場でアースデイマーケットを開催しています。
とりたての夏野菜を農家さんが新鮮なまま持ってきてくれます。
そして、おいしい野菜料理を持ってきた農家さんと一緒に
みんなでお昼ご飯を食べる食堂を開きます！
みんなで１品づつ持ち寄って楽しいランチパーティーを開きましょう。
たとえば、こんなお料理お待ちしております。
「おふくろの味、おばあちゃんの味、ふるさとの味」
「お手軽、節約、かんたんレシピ」
「おいしいマクロビオティック」
「我が家のぬか漬け自慢」

日本古来のエコレシピ～ぬか漬けをつくろう
10:00〜10:50
★要事前申込（申込フォームは下記）
◎講師：ゆるベジ料理研究家・chosi_t こと塚越尚美さん
◎定員：10名
◎参加費：1,000円
◎お土産：ぬか床2キロ、捨て漬け用・本漬け用野菜
お米を精米するときに出る「ぬか」に塩と水を混ぜて「ぬか床」をつくり
野菜を漬けてできるのがぬか漬け。
毎日お世話をすることで、どんどん「自分だけのぬか床」に成長します。
お料理で余った野菜をいれれば栄養たっぷりのぬか漬けが完成。
食材を無駄にしない、日本古来のエコレシピをつくりましょう。
毎月大好評の企画です！

雨谷麻世さん　アカペラLIVE
15:00～16:00
◎出演：雨谷麻世さん（ソプラノ歌手）
◎観覧自由
◎入場無料　
ソプラノ歌手の雨谷麻世さんによるスペシャルライブを開催します！
「魂を揺さぶる 究極のクリスタル･ヴォイス」と称される歌声で、
クラシックの定番から、環境問題をうったえるオリジナルソングまで、
アカペラを中心に歌い上げていただきます。

＜小学校１〜３年生限定　プログラム＞

なるほど！やさい研究所
10:00～10:50　やさい研究所①　＜小学校１年生向け＞
11:00～11:50　やさい研究所②　＜小学校２〜３年生向け＞
★要事前申込（申込フォームは下記）
◎講師：わかばやし所長、まつだ所長
◎定員：各８名
◎持ち物：筆記用具
◎参加費：300円　
◎お土産：やさい研究ノート（資料付き）
やさいは好きですか？みんなが食べている野菜は畑で作られています。
どうやって生えるの？僕たちが食べている部分てどこの部分？
どこの国から来たの？やさいクイズがいっぱい出ます。
わからない事は、研究ノートを使って、農家さんにおしえてもらおう！

こけってオモシロいゾ、こけ玉作りの教室
13:30～14:45
★要事前申込（申込フォームは下記）
◎講師：和田徳之先生＆和大地スタッフさん
◎定員：40名
◎持ち物：筆記用具、袖の汚れない服
◎参加費：800円
◎お土産：こけ玉（ミニプランツ付）
◎対象：小学校１～３年生（保護者同伴でお願いします）
森の中にもお庭にも、コンクリートにもはえるこけ。
土のことや、こけのもつ力、そして森のお話や、この日作るこけ玉のことなど
こけ玉を作りながら、手のひらサイズの地球を学びます。

＜小学校４〜６年生限定　プログラム＞

身近な草で縄を綯(な)おう
10:00～11:30　縄ない塾① ＜小学校４〜6年生＞
13:30～15:00　縄ない塾② ＜小学校４〜6年生＞
★要事前申込（申込フォームは下記）
◎講師：山本あまよかしむ先生
◎定員：各10名　　
◎持ち物：メモ帳、筆記用具
◎参加料：800円
◎お土産：自分でなった縄、資料
ビニールテープが無かった時代。昔の人は縄でものをまとめていました。
土手や川原や公園でよく見かける草を使い、縄をいつでもどこでも作れる
「縄ない」を覚えましょう。
また、どのように生活の中で使えるか、みんなで楽しく覚えましょう。
お話３０分と、実技（叩く→なう）６０分の縄ない塾です。

紙すきで2200年前の麻紙つくり教室
10:00～11:30
★要事前申込（申込フォームは下記）
◎講師：北村先生＆三沢先生
◎定員：１０名
◎持ち物：メモ帳、筆記用具
◎参加費：500円
◎お土産：自分ですいた麻紙のはがき２枚
◎対象：小学校４〜6年生
昔から暮らしにはかかせない植物、麻のことがわかって、紙まで作れる教室。
ヒモや魚を獲る網を作ったり、服にしたり、使い古しを紙の材料にしたり。
使い終わった紙は土に返したり、とってもエコロジーな植物です。
2200年前には中国で紙に使われていたほど歴史の古い優れもの。
麻のお話を聞いて、紙をすいてハガキを作ってみましょう！

★お申込みフォーム　　メール：event＠eco-plaza.net
（＠が全角になっています。半角になおして送信してください）

件名に希望プログラム【ランチ】【ぬか漬け】【やさい研究所】【こけ玉】【縄ない】【麻紙すき】
を明記のうえ、以下の必要事項を記載してお申し込みください。
............................................................................
参加希望プログラム（複数可）：
氏名：
年齢：
住所：
電話番号（緊急時につながるもの）：
参加人数：
...........................................................................

エコプラザは毎日「いいくうき」に
エコプラザのエントランスに「BOTUCATU」オープン！

7月23日。エコプラザのエントランスが変わりました。
農家さんから直送された有機野菜や手づくり食品、エコプラザが選りすぐった
オーガニックアイテムに木づかいプロダクト。
そのほかエコプラザからのおススメ情報も。
みやすく、わかりやすく、ちょっぴりセンスよく、それらがずらりとならぶ特別な
場所がお目見えします。
その名も「BOTUCATU（ボトゥカトゥ）」。ブラジルのインディオの言葉でgood air
という意味です。新しく吹きはじめる「いいくうき」を感じに、エコプラザへぜひ
お越しください。

BOTUCATUオープン記念 特別セット　＜期間限定：7月23日～8月1日＞

BOTUCATUオープンを記念して、お得でオーガニックなセット商品をご用意しました。
この他にもお得なセットをご用意してお待ちしております。
くわしくはBOTUCATU店頭にて。

＜お口もオーガニックセット＞
限定5セット
made of Organics トゥースペースト（ミント）
made of Organics マウスウォッシュ
4095円 ⇒ 3000円

＜ベビーベビーセット＞
限定4セット
made of Organics キッズトゥースペースト（オレンジ）
Dr.ブロナー マジックソープ（236ml）（ベビーマイルド）
2625円 ⇒ 2000円

＜アロマ香るリフレッシュセット＞
限定4セット
RESERVA FOLIO（ヘゼルヴァフォーリオ）クプアスローションクリーム
made of Organics キッズトゥースペースト（オレンジ）
3780円 ⇒ 2800円

※特別セットの販売は、お一人さま各セット１点までとさせていただきます。
※特別セットの販売は、商品がなくなり次第終了しますのでお早めにお求めください。

オーガニックをおしゃれに生活に取り入れる達人をめざす
「オーガニックライフスタイリスト講座」。

オーガニックコンシェルジュとして大活躍の岡村貴子さんを
コーディネーター役に、衣食住全般にわたって深く楽しく
オーガニックライフのポイントを学びます。

☆オーガニックライフ・スタイリストとは☆
オーガニックを通じて多様化する私たちの暮らしを見つめなおし、
自らの健康だけでなく、自然環境保護や社会とのつながりを
大切にする生活を実践し、その提案ができるひとです。

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第5回 オーガニックライフスタイリスト講座
◎時間：　19:00～20:30
◎場所：　ラーニングルーム
◎内容：　ワークショップ　　　　　　
　　　　　　　オーガニックの未来を話り、オーガニックスタイリストとして
　　　　　　　何ができるか可能性を話し合います。
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※本講座の受講申込は締切り致しました。

特別編　7月18日（日）

畑の間引き作業と草取りをします。

場所：茨城県つくば市　村井さんの畑（現地集合）

子育て中のママが、お子様といっしょにエコプラザを満喫できる特別な一日。
今回は、フラワーアレンジメントとヨガの２つのプログラムをご用意。
必要な人数の保育士さんがそろいますので、お子様をすぐそばで遊ばせながら、
ママはゆっくりエコをお楽しみください。

◎日時：2010年7月14日（水）13:00～15:45
◎対象：0～3歳児までの乳幼児を子育て中の方（パパも可）
◎定員：各20名※定員になりましたのでお申込締切ました。
★お申し込みはエコプラザまでお電話を ⇒ 03-5404-7764（エコプラザ）

《フラワーアレンジメント》
◎時間：13:00～14:30
◎インストラクター：谷本寛子さん
◎内容：海を感じるアレンジメント
　波に磨かれたシーグラスや貝殻、南国のトロピカルフラワー、
　さらにはオーガニックハーブなどもつかって
　海を感じるさわやかなアレンジメントをつくります。
　できあがったアレンジメントはもちろんお持ち帰りいただけます。
　お子さまと一緒に、おうちでもゆっくりお楽しみください。
◎参加費：1000円

《ヨガ》
◎時間：14:45～15:45
◎インストラクター：サントーシマ香さん
◎内容：ママにもぴったりのヨガレッスン
　人気ヨガインストラクターの香さんが本場インド仕込みのヨガを伝授。
　ママにもぴったりなスペシャルバージョンのヨガレッスンを
　気軽にお楽しみいただけます。
◎参加費：無料

オーガニックをおしゃれに生活に取り入れる達人をめざす
「オーガニックライフスタイリスト講座」。

オーガニックコンシェルジュとして大活躍の岡村貴子さんを
コーディネーター役に、衣食住全般にわたって深く楽しく
オーガニックライフのポイントを学びます。

☆オーガニックライフ・スタイリストとは☆
オーガニックを通じて多様化する私たちの暮らしを見つめなおし、
自らの健康だけでなく、自然環境保護や社会とのつながりを
大切にする生活を実践し、その提案ができるひとです。

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第4回 オーガニックライフスタイリスト講座
◎時間：　19:00～20:30
◎場所：　ラーニングルーム
◎内容：　「住」のオーガニック　
市民化学研究所　上田教授にお越しいただきます。
　 日常の暮らしの中で気になる電磁波につて皆で考え、
　 電磁波自体の知識やその対策法を取得します。
　
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※本講座の受講申込は締切り致しました。

◎日時：2010年7月4日(日) 10:00～16:00
◎場所：港区立エコプラザ（港区浜松町1-13-1）
◎マーケット出店：出店者情報はこちら↓
http://www.earthdaymarket.com/category/schedule/ecoplaza/2010-07-04/

【日本古来のエコレシピ～ぬか漬けをつくろう】

◎ 日時：2010年7月4日（日）11:00～11:50
◎ 場所：ラーニングルーム（マーケットのお隣の部屋）
◎ ゲスト：ゆるベジ料理研究家・chosi_t こと塚越尚美さん
◎ 定員：20名、要申込
◎ 参加費：1,000円（ぬか床2キロ、捨て漬け用・本漬け用野菜付き）

お米を精米するときに出る「ぬか」に塩と水を混ぜて「ぬか床」をつくり
野菜を漬けてできるのがぬか漬け。 毎日お世話をすることで、どんどん
「自分だけのぬか床」に成長します。
お料理で余った野菜をいれれば栄養たっぷりのぬか漬けが完成。
食材を無駄にしない、日本古来のエコレシピをつくりましょう。
毎月大好評の企画です！

【農家さんとランチパーティー in アースデイマーケット】
◎ 日時：2010年7月4日（日）12:00～13:30
◎ 場所：ラーニングルーム（マーケットのお隣の部屋）
◎ 定員：なし／要申込
◎参加：無料（おにぎり、お茶、間伐材でつくった割箸つき）
◎ 持ち物：一品持ち寄り。冷めても美味しい自慢の料理（器ごと）を一品
（量の目安は一人がお腹いっぱいになる量です。）とマイ食器

"ポットラック"を知っていますか？ それは、参加する人がそれぞれ料理を
持ち寄って開くパーティーのこと。
自慢の一品を持ち寄って、この日、ポットラックパーティーを開きましょう。
豪勢な料理である必要はありません。それは、卵焼きでも、漬物でも、ひじき
の煮付けでもOKです。あたりまえに食べている料理でも、ひとつひとつの味は
違うはずだから 家庭の味を持ち寄って、アースデイマーケットの大きな食卓に
並べましょう。

【エコ雑貨スクール　in アースデイマーケット】
◎テーマ：シャンプーからはじめる、ナチュラル石けんライフ
◎日時：2010年7月4日（日）13:00～14:30
◎定員：なし
◎参加：500円（ワークショップで作った石けんシャンプー＆リンスお持ち帰り）
◎持ちもの：なし
◎講師：ミス・アプリコット　松原香苗さん

今回が最期になりますが「石けん」について取り上げます。
毎日の暮らしの中で何気なく使っているシャンプー。
「そもそも石けんって何からできているの？」「なぜ石けんで汚れが落ちるの？」
といった基本的な疑問をひも解くことから、まずは始めてみましょう。
そして「汚れを落としたあとの水はどこへいくの？」「地球に優しいシャン
プー選びのポイントは？」と考えを進めながら、自分にとっても、
地球にとっても一番心地よい選択肢は何なのか、考えてみませんか？

★お申込みフォーム　メール：event＠eco-plaza.net
（＠が全角になっています。半角になおして送信してください）

件名に【ぬか漬け】【ランチ】【エコ雑貨】のいずれかを明記のうえ、
以下の必要事項を記載してお申し込込みください。
.....................................................................
参加希望プログラム名：
氏名：
住所：
電話番号
.....................................................................

ここはカナダ西海岸。
レインフォレストから流れる水が育むダイナミックな自然に囲まれたこの土地には、
持続可能な社会を目指して"島まるごとオーガニック"という選択をした人びとが
います。

そこは有機農法の農園やブドウ園、牛たちがゆったりと草を食む牧場が広がる世界。
ガルフ諸島のひとつ、別名「オーガニック・アイランド」とも呼ばれる
ソルトスプリング島は、コミュニティの活性化を図る"地域通貨"を世界に先駆けて
取り入れた場所としても有名です。

今回は、シャチを頂点に循環する豊かな自然と、そのなかで紡がれる人びとの
豊かなスローライフを、カナダを舞台にガイド＆フリーライターとして活動する
宮田麻未さんにお話しいただきます。
この土地にもほど近く欧米版「地産地消」といわれる「100マイル運動」の誕生など、
環境保全の先進都市として知られるバンクーバーの多様な取組みなどもご紹介します。

オーガニックな空気をそのままとじ込めた写真とともに臨場感あふれるトークを
お楽しみください。

スライド＆レクチャー：持続可能な社会に向けて カナダ西海岸～シャチを頂点に循環する自然と、島まるごとオーガニック！の選択

◎日時：2010年7月1日（木）19:00～20:30
◎入場無料
★お申込みフォーム　メール：event＠eco-plaza.net
（＠が全角になっています。半角になおして送信してください）

件名に【カナダ西海岸】と明記のうえ、以下の必要事項を記載して
お申し込みください。
............................................................................
氏名：
住所：
電話番号：
...........................................................................

【宮田麻未さん】プロフィール
州立ブリティッシュ・コロンビア大学大学院在学中からカナダの先住民族や自然に
興味を持ち、卒業後もカナダを舞台に多くの団体や官公庁の北米視察のコーディネ
ーター、フリーランスのライターとして活動。その土地の歴史や習慣を踏まえた深
い洞察に基づいたガイディングで人気。

6月のアースデイマーケットinエコプラザは13日（日）に開催！
ワークショップも充実していますから、お勉強に、お買いものに、
充実の日曜日をエコプラザで過ごしてみてはいかがでしょう？

◎日時：2010年6月13日(日) 10:00～16:00
◎場所：港区立エコプラザ（港区浜松町1-13-1）
◎マーケット出店：15店舗程度

6月13日（日）のアースデイマーケットも楽しい企画がもりだくさんです！
お買い物に、ちょっとした学びの機会に、みなさんぜひご参加ください。

【日本古来のエコレシピ～ぬか漬けをつくろう】
◎日時：6月13日（日）10:00～10:50
◎場所：ラーニングルーム（マーケットのお隣の部屋）
◎ゲスト：ゆるベジ料理研究家・chosi_t こと塚越尚美さん
◎定員：20名、要申込
◎参加費：1,000円（ぬか床2キロ、捨て漬け用・本漬け用野菜付き）

お米を精米するときに出る「ぬか」に塩と水を混ぜて「ぬか床」をつくり
野菜を漬けてできるのがぬか漬け。
毎日お世話をすることで、どんどん「自分だけのぬか床」に成長します。
お料理で余った野菜をいれれば栄養たっぷりのぬか漬けが完成。
食材を無駄にしない、日本古来のエコレシピをつくりましょう。
３月に開催し、好評だった企画が再び登場です！


【エコ雑貨スクール１～
ミツロウキャンドルができるまでのミツバチと人と自然のつながり】
◎日時：6月13日（日）10:30～12:00
◎場所：エコプラザ内
◎ゲスト：ワイルドツリー　平賀裕子さん
◎定員：20名、要申込
◎参加費：500円（ミツロウキャンドルづくりワークショップ付き）

花、ミツバチ、ビーズキーパー、キャンドル職人。
それぞれの物語とつながりを、ミツロウキャンドルができるまでの
プロセスとともにお伝えします。
さらに、実際に五感を使いながら、ミツロウキャンドルを作ります。


【ポットラックパーティ ｉｎ アースデイマーケット】
◎日時：6月13日（日）12:00～13:30
◎場所：ラーニングルーム（マーケットのお隣の部屋）
◎定員：30名、要申込
◎参加：300円／人（おにぎり、お茶、間伐材でつくった割り箸つき）
◎持ち物：冷めても美味しい自慢の料理（器ごと）を一品とマイ食器

"ポットラック"を知っていますか？
それは、参加する人がそれぞれ料理を持ち寄って開くパーティのこと。
自慢の一品を持ち寄って、この日、ポットラックパーティを開きましょう。
豪勢な料理である必要はありません。
それは、卵焼きでも、漬物でも、ひじきの煮付けでもOKです。
あたりまえに食べている料理でも、ひとつひとつの味は違うはずだから
家庭の味を持ち寄って、アースデイマーケットの大きな食卓に並べましょう。


【エコ雑貨スクール２～ココナッツから生まれる物語】
◎日時：6月13日（日）13:00～14:30
◎場所：エコプラザ内
◎ゲスト：ココウェル　水井裕さん
◎定員：20名、要申込
◎参加費：500円（バージンココナッツオイルお試しサイズ付き）

ココナッツはその各部位から様々な商品が生み出され、「生命の木」
とも言われます。
現地の人とココナッツの関係について、歴史を交えながらご紹介します。
さらに、ココナッツから生まれる様々な商品の実物を見ていただきます。


【磯村家のキッチンから～旬の青梅でカリカリ漬けをつくろう！】
◎日時：6月13日（日）14:00～14:50
◎場所：ラーニングルーム（マーケットのお隣の部屋）
◎ゲスト：磯村家のキッチンから・磯村恵子さん
◎定員：１０名、要申込
◎参加費： 800円（青梅約８００g、漬け汁、保存ガラス瓶付き）
◎持ち物：金槌を持っている人は持ってきてください

これから梅雨、そして初夏になりますね。今が旬の梅は栄養豊富。
ビタミンB1、B2は疲労回復に、ビタミンCは夏バテ予防やシミ・ソバカスの
予防になるそうです。
酸味になるクエン酸にはミネラルの吸収を高める働きがあり、
整腸、解毒、血液浄化など夏に負けない優れもの。
手軽に作れてすぐ食べられるカリカリ漬けの作り方をおぼえましょう！


※この日予定をしていたワインの講座は都合により中止させていただきます。
【デュマさんのワインの世界！】
◎日時：6月13日(日)　15:00～15:50
◎講師：LE VIN NATURE デュマ・フランソワさん
◎定員20名　★要申込
◎参加費：1000円（３種のオーガニックワインのテイスティング付き）

すっかりおなじみのオーガニックワインのお店 "LE VIN NATURE"。
フランスの畑の写真を見ながら、３種類のワインをゆっくりと味わう
優雅な昼下がりを過ごしませんか。
ご参加をお待ちしております！

★お申込みフォーム　メール：event＠eco-plaza.net
（＠が全角になっています。半角になおして送信してください）　

件名に【ぬか漬け】【ミツロウ】【ポットラック】【ココナッツ】
【カリカリ漬け】のいずれかを明記のうえ、
以下の必要事項を記載してお申し込みください。
............................................................................
参加希望プログラム名：
氏名：
住所：
電話番号：
...........................................................................

オーガニックをおしゃれに生活に取り入れる達人をめざす
「オーガニックライフスタイリスト講座」。

オーガニックコンシェルジュとして大活躍の岡村貴子さんを
コーディネーター役に、衣食住全般にわたって深く楽しく
オーガニックライフのポイントを学びます。

☆オーガニックライフ・スタイリストとは☆
オーガニックを通じて多様化する私たちの暮らしを見つめなおし、
自らの健康だけでなく、自然環境保護や社会とのつながりを
大切にする生活を実践し、その提案ができるひとです。

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第2回 オーガニックライフスタイリスト講座
◎時間：　19:00～20:30
◎場所：　ラーニングルーム
◎内容：　オーガニック基礎知識編「衣のオーガニック＆フェアトレードについて」
　　　　　　コットン、ウール、シルクなど様々な種類の着るオーガニックの特集。
　　　　　　オーガニックと、そうでないものの生産方法や製造工程などの比較など。
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※本講座の受講申込は締切り致しました。